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Die Butia capitata, auch bekannt als Geleepalme, ist eine beeindruckende Palme mit tropischem Erscheinungsbild. Ihre charakteristischen, elegant gebogenen, blaugrünen Blätter und ihr kräftiger Stamm verleihen jedem Standort sofort ein mediterranes Flair. Ihren Namen verdankt sie ihren essbaren Früchten, aus denen traditionell Gelee hergestellt wird.
Die Geleepalme ist eine mittelgroße Palme mit meist einzelnem, seltener mehrstämmigem Wuchs. Ihre Blätter sind fest, gefiedert und sitzen an langen Blattstielen. Sie wachsen bogenförmig nach unten und zeigen eine attraktive blaugrüne Färbung. Ausgewachsene Exemplare erreichen eine Höhe von etwa 3 bis 5 Metern und bilden eine dichte, dekorative Krone.